Sesammus Tahin

350 g
SFr. 10.15
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Das weisse Bio Sesammus von Jean Hervé, auch Tahin, Tahina oder Tahini genannt, wird aus geschältem Sesam hergestellt. Der Sesam wird luftgetrocknet und in der Natursteinmühle vermahlen. Das weisse Sesammus ist besser im kalten Wasser emulgierbar als das Sesammus aus ungeschältem Sesam, was sein Gebrauch in der Küche sehr praktisch macht.


Haltbarkeit:
36 Monate


Herkunftsland:
Paraguay / Uganda

Produziert in:
Frankreich

Inhalt (Stoffe, Zutaten)
Sesam aus Paraguay und / oder Uganda

Nährwertangaben pro 100mg / 100ml:
Energiewert 2805 kJ (679kcal) Fett 61.6g - davon gesättigte Fettsäuren 9.9g Kohlenhydrate 2.5g - davon Zucker 1.1g Eiweiss 25.2g

Lagerung:
Kühl und Trocken

Verwendung:
Als Aufstrich, z.B. mit Honig, oder für Sossen und Dips, als Rahmersatz, für orientalische Speisen.